Tag Archives: jual daging

CARA MEMASAK DAGING SAPI AGAR LEBIH LEZAT

Desember 28, 2017

Cara mengolah daging, sangat menentukan kualitas rasa masakan. Ingin tahu bagaimana memasak daging yang tepat? Berikut ini kiat-kiat dari Chef Vindex Tengker tentang cara mengolah daging yang pas:

1. Pilih potongan daging sesuai jenis masakan

Setiap ingin membuat masakan, pilihlah potongan bagian daging sapi yang sesuai. “Misal, untuk membuat steak pilihlah daging bagian tenderloin atau sirloin,” kata chef Vindex. Jika Anda tidak paham mengenai bagian-bagian sapi yang cocok untuk masakan tertentu, bisa bertanya kepada penjual daging. Bisa pula mendapatkan informasi dari internet.

2. Turunkan daging dari freezer ke kulkas

Sebelum dimasak, turunkan daging yang disimpan di freezer ke kulkas. Aturannya adalah, turunkan daging dari freezer ke kulkas selama 12 jam per 1 kilogram daging sebelum dimasak. Tujuannya agar daging bisa mudah dimasak karena sudah tidak beku.

3. Jangan dicuci

Untuk mengempukkan daging yang beku dari freezer, jangan mencuci atau merendam daging sapi dengan air, terlebih dengan air hangat. “Suhu yang salah, seperti air hangat untuk mencuci daging, justru bisa membuat bakteri mengkontaminasi daging,” kata chef Vindex. Selain mudah terkontaminasi bakteri, proses pencucian atau perendaman terhadap daging juga bisa menghilangkan gizi yang terkandung dalam daging sapi.

Sebaiknya, daging dicuci sebelum dimasukkan ke dalam freezer, dengan catatan air harus mengalir. Sebelum disimpan di freezer, sebaiknya daging sudah dipotong kecil-kecil. Pemotongannya pun tidak sembarangan, daging harus dipotong melintang dengan serat daging.

3. Memilih daging giling

Proses mengempukkan daging yang paling mudah adalah dengan menggiling. “Namun hati-hati dengan daging giling, karena daging giling ini rentan terhadap bakteri. Jangan sekali-kali mencuci daging giling, karena bakteri akan cepat mengkontaminasi daging,” kata chef Vindex. Kemudian, jangan biarkan daging giling berada di ruangan terbuka hingga empat jam karena bakteri juga bisa mengkontaminasi.

Daging giling ini selain empuk juga sangat mudah divariasi. Misal untuk membuat sandwich, bola-bola bakso, hingga spageti. Dengan banyaknya variasi makanan yang dibuat, maka anak tidak bosan dan lebih menyukai olahan daging sapi.

4. Membuat beef steak

“Pilihlah daging prime cut, yaitu bagian rib eye, tenderloin, maupun sirloin. Ketiga bagian tersebut merupakan bagian daging terempuk dari sapi, sehingga sangat pas dibuat steak,” kata chef Vindex. Cara membuat steak sangat mudah, cukup garami daging sesaat sebelum dipanggang, kemudian mulai dipanggang setelah daging dilumuri minyak. Namun, proses penggaraman juga tidak boleh terlalu lama, maksimal 30 menit. Karena, jika terlalu lama jus dari daging justru akan keluar.

Perlu diingat, jangan meletakkan daging pada panggangan yang belum panas karena akan membuat daging lengket, tunggulah panggangan benar-benar panas. Lumurilah daging dengan minyak, bukan panggangannya. Setelah matang, diamkan daging sejenak sebalum akhirnya dipotong dan disajikan.

6. Buat daging tumis

Untuk membuat daging lebih empuk saat ditumis, tambahkan 1/2 sendok teh tepung maizena ke dalam masakan.

Nah itulah cara mengolah daging agar terasa lebih lezat , semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Cari daging sapi lokal – impor / daging ayam / beberapa sumber protein hewani lainnya ?
Order pada Proteinatama saja . Kami produsen , supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi / ayam/ dll. Melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau.

Untuk informasi lebih lanjut dapat hubungi kami :

Proteinatama :

Phone           : 08111631817
Telpon          : (021)5850528

Email            : proteinatama@gmail.com

JUAL DAGING SAPI-TOPSIDE

Desember 22, 2017

Selamat siang.. semangat menjalani libur akhir pekan minggu ini :)

Ingin membuat menu hidangan berbahan dasar daging sapi topside untuk keluarga dirumah ? Order pada Proteinatama saja yuk :)

Daging sapi top side adalah bagian daging sapi yang terlerak di bagian paha belakang sapi . Potongan daging sapi di bagian ini sangat tipis dan sangat liat. Selain itu bagian ini sedikit lemak sehingga jika dibakar atau dipanggang akan lama untuk melunakannya. Biasanya daging ini digunakan untuk campuran daging pizza, selain itu bisa dijadikan menu masakan bistik, empal, rendang, dendeng, bakso, abon, dll. Cocok sekali kan Bun untuk bahan dasar menu masakan untuk keluarga tercinta dirumah.

Daging sapi Top Side

Proteinatama - Daging topside

Proteinatama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Proteinatama :
Phone   : 08111631817
Telpon  : (021)5850528
Email    : proteinatama@gmail.com

JUAL DAGING SAPI-BLADE

Desember 21, 2017

Selamat siang,.. semangat menjalani aktivitas hari ini :)

Ingin mengawali pagi ini dengan membuat hidangan masakan yang berbahan dasar daging sapi ? Ada baiknya jika ingin membuat sajian masakan yang berbahan dasar daging sapi kita dapat memahami bagian bagian daging sapi, karna beda bagian beda tekstur dan rasa.

Cari daging sapi Blade ? Order pada Proteinatama saja :)

Daging sapi blade adalah bagian daging sapi bagian punuk, daging yang menyambung dari daging atas ke paha depan bagian tengah daging terdapat serat – serat kasar yang mengarah ke bagian bawah. Daging jenis ini biasa digunakan untuk dimasak yang menggunakan teknik mengukus seperti semur, rendang, dll.

Daging sapi Blade

new-piktochart_23761093_2588247d46fecfdc30f3deaa417c40232582efc3

Untuk itu mari order daging sapi blade pada kami, selain daging sapi blade kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, dan sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis, Kami melayani skala pembelian kecil , menengah , maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan jika membeli daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan hubungi kami :

Proteinatama :
Phone   : 08111631817
Telpon  : (021)5850528
Email    : proteinatama@gmail.com

JUAL IKAN DORI FILLET

Selamat pagi Bunda… Semangat menjalani aktivitas hari :)

Cari ikan dori lokal / impor ? Order pada Proteinatama yuk :)

Ikan Dori, ikan yang mulai terkenal dari film animasi anak. Ikan ini nama komplitnya John Dory, berasal dari laut dalam Australia Selatan. Banyak dijual di pasar swalayan besar dalam bentuk fillet (potongan daging). Ikan ini badannya memiliki totol hitam di tengah berwarna kekuningan dengan sirip-sirip tajam. Dagingnya berwarna putih, lembut dan gurih rasanya. Paling enak dipanggang, dibakar atau digoreng dengan balutan tepung. Karena rasanya gurih lembut, tak memerlukan banyak bumbu.

Ikan dori fillet

new-piktochart_23761093_06e03e57a5de7050e8637ce76ee839d916ec275e

Kandungan Gizi Ikan Dori

Semua jenis ikan mengandung nilai gizi yang tinggi. Hal ini sudah diketahui oleh banyak orang. Banyak orang mencari ikan dan menjadikan ikan sebagai lauk pauk setiap hari. Ikan merupakan jenis makanan yang bisa dijadikan lauk yang lezat dan gizinya banyak, sehingga semakin menjadikan ikan menjadi pilihan favorit. Hampir semua ikan mengandung gizi yang sangat banyak, termasuk juga ikan Dori. Beberapa kandungan ikan Dori yang terkenal adalah:

  • Omega 3
  • Yodium
  • Zat besi
  • Magnesium
  • Taurin
  • Selenium
  • Flourida
  • DHA
  • EPA, dan lain sebagainya

Begitu banyaknya kandungan gizi yang dimiliki oleh seekor ikan Dori yang ukurannya tidak terlalu besar ini, jika diamati kandungannya, ikan dori ini banyak mengandung zat gizi yang baik untuk bayi, seperti omega 3, DHA dan EPA, dan juga lain sebagainya. Dari kandungan ini dapat diartikan bahwa ikan Dori ini sangat bermanfaat bagi bayi.

Manfaat Ikan Dori

Ikan Dori memang makanan yang mengandung segudang manfaat. Ikan juga merupakan makanan yang lezat dan dapat diolah menjadi beragam masakan dan juga makanan, mulai dari lauk hingga cemilan. Hampir semua jenis ikan memiliki kandungan gizi yang tinggi, termasuk ikan Dori ini. Manfaat ikan yang paling terkenal adalah kandungan omega nya yang daoat membuat otak manusia menjadi cerdas. Lalu, apa manfaat dari ikan Dori ini?

  1. Menurunkan tekanan darah tinggi

Kandungan DHA dan EPAternyata tidak hanya bermanfaat untuk tumbuh kembang bayi saja. Ada manfaat lain dari kandungan DHA dan juga EPA ini, terkhusus bagi penyandang atau penderita darah tinggi. manfaat ini yakni dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

  1. Meningkatkan kecerdasan pada bayi

Kecerdasan bayi dapat ditingkatkan dengan banyak mengonsumsi makanan yang mengandung omega 3. Omega 3 ini dapat didapatkan dengan mengonsumsi ikan. Salah satu jenis ikan yang benyak mengandung omega 3 adalah ikan Dori ini. Kandungan omega 3 dalam ikan Dori ini mempunyai manfaat untuk pertumbuhan sel- sel otak dan juga meningkatkan kecerdasan bayi.

  1. Mengurangi produksi partikel penyebab radang

Selain manfaat omega tiga untuk meningkatkan kecerdasan bayi, omega 3 juga berfungsi untuk mengurangi produksi partikel penyebab radang di dalam tubuh yang berpotensi merusak kulit.

  1. Mencegah keriput dan menjaga kesegaran kulit

Berbagai manfaat omega 3 yang terkandung di dalam ikan. Salah satu manfaatnya adalah dapat mencegah keriput dan juga dapat menjaga kesegaran kulit. Sehingga hal ini akan menyebabkan kulit menjadi sehat, terawat, dan terlihat awet muda.

  1. Menjaga kesehatan mata

Ikan Dori mengandung banyak jenis vitamin, mineral, protein, dan lain sebagainya. Salah satu manfaat yang terkandung di dalamnya adalah manfaat menjaga kesehatan mata. Sehingga jika banyak mengonsumsi ikan Dori, maka mata kita kan lebih sehat.

  1. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan berbagai macam vitamin, mineral, dan juga protein dalam Ikan Dori juga memberikan manfaat pada jantung. Salah satu manfaat yang diberikan oleh ikan Dori terhadap jantung adalah menjaga kesehatan jantung, sehingga bagi siapa saja yang rajin mengonsumsi ikan Dori ini maka kesehatan jantungnya juga akan terpelihara atau terjaga.

  1. Menyehatkan pencernaan

Kesehatan pencernaan dalam tubuh kita ini merupakan perkara penting yang harus kita jaga. Untuk menjaga pencernaan manusia ini kita perlu mengonsumsi aneka bahan makanan yang mempunyai fungsi menjaga sistem pencernaan kita. Fungsi bahan makanan yang dimaksud salah satunya ada pada ikan Dori. Ikan dori ini mengandung berbagai macam zat yang bermanfaat bagi tubuh kita, salah satunya berfungsi sebagai makanan yang menyehatkan sistem pencernaan kita. Apabila sistem pencernaan kita lancar, maka kita dapat melakukan berbagai aktifitas dengan tubuh yang ringan.

  1. Menyehatkan otot

Ikan Dori merupakan salah satu ikan yang yang mempunyai manfaat yang luar biasa banyak, salah satu manfaat yang terkandung di dalamnya adalah manfaat untuk menyehatkan otot, kandungan berbagai zat atau vitaminnya, hingga dapat memberikan kontribusi manfaatnya pada otot, sumber:google dan manfaat.co.id

Jadi itu dia penjelasan mengenai Ikan Dori, banyak sekali kan manfaatnya ? semoga dengan adanya informasi ini bisa bermanfaat dan dapat menambah pengetahuan mengenai jenis-jenis ikan dan apa saja manfaatnya ya dan untuk yang belum menyukai ikan dengan ini bisa mencoba untuk menyukai  ikan dori yang fillet kaya manfaat ini.

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Proteinatama :
Phone   : 08111631817
Telpon  : (021)5850528
Email    : proteinatama@gmail.com

TIPS MEMASAK DAGING SAPI UNTUK MENGURANGI KADAR LEMAK

Anda sedang berdiet? Pasti anda sebisa mungkin menahan diri untuk tidak mengonsumsi daging sapi karena khawatir lemak yang terkandung di dalamnya akan merusak program diet Anda. Selain itu, lemak sapi yang terlalu banyak menumpuk juga rawan menyebabkan kolesterol.

Sebenarnya, ada sebuah cara yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi kadar lemak dalam daging sapi tersebut sehingga lebih aman bagi tubuh Anda. Bagaimana caranya? Yuk mari simak ulasannya berikut ini yang telah dirangkum dari laman Vemale.com.

1.Keluarkan daging sapi yang telah disimpan di dalam freezer dan potong dengan ukuran
lebar 10 cm dan tebal 1 cm.

2 Lalu, panaskan penggorengan selama 5 menit dengan api sedang dan jangan tambahkan
minyak di atasnya.

3.Setelah itu, masak selama 10 hingga 12 menit sampai benar-benar matang dan tidak
berwarna merah muda lagi.

4.Lalu, angkat daging sapi tersebut dan letakkan pada piring yang telah dialasi dengan tiga
lembar tisu makan. Balik setiap 30 detik dan biarkan selama kurang lebih 1 menit.

5. Setelah selesai, daging sapi dengan kadar lemak yang berkurang tersebut siap diolah
sesuai yang Anda inginkan.

Nah, mudah bukan ternyata cara mengurangi lemak dalam daging sapi? Sekarang Ladies tidak perlu khawatir lagi akan lemak yang dapat berpotensi menimbulkan masalah. Silahkan dicoba ya.

Dan untuk mendapatkan daging sapi yang berkualitas baik, anda bisa menghubungi kami Proteinatama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan, dan berbagai jenis protein hewani lainnya dalam keadaan beku dan kami kemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah , maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau.

Semoga informasi ini bermanfaat ya, Selamat mencoba tips ini dan semoga berhasil :)

Proteinatama :
Phone  : 08111631817
Telpon : (021)5850528
Email   : proteinatama@gmail.com

JUAL BUNTUT SAPI LOKAL & IMPOR

Desember 16, 2017

Selamat siang semua, semangat menjalani aktivitas di hari senin setelah libur akhir pekan kemarin :)

Menyajikan menu hidangan masakan merupakan kegiatan yang biasa dilakukan sehari – hari yang dilakukan dirumah dengan berbagai macam menu untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta sebagai bentuk awal semangat untuk menjalani rutinitas dihari ini. Ingin membuat menu hidangan memasak berbahan dasar buntut sapi, Order pada Proteinatama saja :)

Buntut sapi merupakan bagian ekor dari tubuh sapi yang dapat dijadikan sebagai sop buntut , garang asem , maupun buntut bakar pedas manis, dan berbagai kreasi masakan sesuai keinginan kita, selain memiliki rasa yang khas buntut sapi ini juga mengandung berbagai manfaat yang baik untuk tubuh manusia.

Buntut sapi lokal – impor

Proteinatama Buntut lokal - Impor

Manfaat buntut sapi jika sudah diolah menjadi masakan :

1. Menjaga kekuatan tulang dan gigi
Khasiat sup buntut yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi. Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa fosfor yang dapat membantu untuk pertumbuhan dan pemeliharaan pada tulang serta gigi. Dimana fosfor dan kalsium memilki peranan yang amat penting agar membuat tulang anda kuat, jika anda kekurangan senyawa tersebut di dalam tubuh maka akan sangat berbahaya dengan menyebabkan tulang keropos atau yang di kenal dengan osteoporosis.

2. Menjaga kesehatan pencernaan
Sup buntut ini memilki peranan penting untuk membantu proses pencernaan agar lancar dan bekerja efektif. Kemudian, kandungan yang ada di dlaam makanan ini akan merangsang pencernaan riboflavin serta niacin menjadi lebih baik. Sehingga penyerapan dapat maksimal serta bekerja dengan baik. Melampaui penyerapan mineral dan vitamin lainya, makanan ini berfungsi untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti diare, sembelit serta membantu tubuh anda agar buanga air besar secara teratur.

3. Menjaga kesehatan otak
Kandungan yang ada di dalam sup buntut memilki senyawa fosfor yang berfungsi untuk menjaga otak agar tetap baik, guna pertumbuhan kognitif serta perkembangan pada otak. Para penelita memberikan hasil bahwa kekurangan zat fosfor akan menyebabkan terjadinya peningkatakan resiko kerusakan kognitif, serta masalah lainya seperti resiko timbulnya masalah penyakit alzheimer dan demensia. Oleh karena itu, jagalah otak anda dengan cara mengonsumsi makanan ini, karena otak merupakan organ tubuh yang sangat penting.

4. Pembentukan protein
Sup buntut dapat berfungsi sebagai memfasilitasi protein secara normal, agar pertumbuhan sel dapat berjalan dengan baik. Kemudian kandungan yang ada di dalma makanan ini dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu sintesa protein yang diperlukan untuk mebangun jaringan tubuh sekaligus juga memperbaiki jaringan yang rusak serta membantu dalam proses reproduksi. Selain itu, bisa juga untuk membantu tubuh untuk bisa memanfaatkan karbohidrat serta lemak secara baik. dalam usia pertumbuhan, terutama untuk anak-anak yang masih kecil, sangat membutuhkan senyawa yang ada pada makanan ini yang cukup untuk pertumbuhanya.

5. Memperbaiki sel tubuh
Salah satu manafaat yang penting untuk sup buntut untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, sehingga sel-sel tubuh nantinya dapat tumbuh dengan baik dan sehat. Selain itu kandungan yang ada di dalam makanan ini akan memaksimalkan fungsi sel tubuh.

6. Membantu fungsi ginjal
Kandungan senyawa yang ada di dalam maknan ini memilki peranan yang sangat penting di dalam menjaga kesehatan ginjal anda, melalui proses buang air kecil.

Itulah manfaat buntut sapi jika sudah diolah menjadi maskan sumber:khasiat.com, dengan banyaknya manfaat yang terkandung pada buntut sapi semoga menambah minat kita untuk menjadikan buntut sapi sebagai makanan tambahan kita.

Untuk itu mari order buntut sapi pada kami , selain buntut sapi kami menyediakan berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam , dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen, yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau yang sangat cocok sekali untuk pembeli rumahan, hotel , restoran, maupun kantin. Selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan kami dapat sesuaikan sesuai spesifikasi permintaan pembeli.

Menarik sekali bukan jika membeli daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Proteinatama :

Phone           : 08111631817
Telpon          : (021)5850528

Email            : proteinatama@gmail.com

JUAL DAGING SAPI TENDERLOIN

Desember 15,m 2017

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas hari ini semoga senantiasa seperti apa yang kita inginkan :)

Ingin membuat sajian menu masakan berbahan dasar daging sapi bagian tenderloin ? Order pada Proteinatama yuk :)

Bagi yang sudah biasa memasak daging sapi, sudah tidak asing lagi dengan daging sapi bagian tenderloin, bagian yang lebih dikenal dengan daging has dalam dan berada di antara  bahu dan tulang panggul. Daging sapi tenderloin memiliki tekstur daging yang sangat lunak dan empuk karna bagian daging sapi tenderloin ini jarang sekali digunakan untuk beraktivitas.

Tenderloin berasal dari kata “tender dan loin”. “tender” berarti lunak yang menggambarkan tekstur lunak yang dimiliki oleh daging tenderloin tersebut. Pada umumnya tenderloin memang memiliki harga yang lebih mahal dari sirloin, namun biasanya harganya tidak berbeda jauh. Ciri-ciri daging tenderloin tidak memiliki serat atau otot-otot sapi terlalu banyak, oleh karena itu teksturnya cukup lembut. Tenderloin juga punya bentuk yang sedikit memanjang dan cenderung lonjong, biasanya daging ini diselimuti oleh selaput tipis.

Daging sapi Tenderloin

Proteinatama - Tenderloin lokal

Cara memasak Daging tenderloin paling lezat bila dipanggang. Ada beberapa tips jika ingin memanggang daging tenderloin. Pertama, sesuaikan panas pemanggang dengan tebalnya potongan daging. Pasalnya, durasi memanggang daging akan sangat bervariasi tergantung dari tebal tipisnya daging. Selanjutnya, panggang daging jangan sampai terlalu matang (well done). Cukup panggang sampai medium well dan diamkan sekira 15 menit setelah dipanggang.

Fungsinya agar tetap mempertahankan juice-nya. Cocok disajikan masakan apa saja Karena teksturnya yang lebih empuk dibandingkan sirloin, daging tenderloin cocok diolah untuk beragam menu. Bisa dibuat sate, rendang, dendeng, semur, sup, dan masih banyak hidangan lainnya.sumber: google.

Untuk itu yuk segera order daging sapi / daging ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami, Proteinatama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal-impor, daging ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya secara frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah , maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai dengan keinginan pembeli.

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan hubungi kami :

Proteinatama :

Phone           : 08111631817
Telpon          : (021)5850528
Email             : proteinatama@gmail.com

KANDUNGAN NUTRISI DAN MANFAAT PADA DAGING MERAH

Desember 14, 2017

Daging merah sebenarnya memiliki kandungan nutrisi tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, sebagian orang menjadi anti untuk mengkonsumsi daging merah, mereka menyebut bahwa daging merah buruk untuk kesehatan. Salah satunya adalah memicu kolesterol tinggi.
Benarkah daging merah buruk untuk kesehatan kita? Jawabannya tergantung bagaimana kita memperlakukannya. Jika dikonsumsi secara berlebihan, maka akan berakibat buruk. Tapi jika dikonsumsi secara tepat, daging merah merupakan sumber nutrisi cukup tinggi. Berikut ini kandungan nutrisi dan manfaat daging merah untuk kesehatan seperti yang dikutip ManfaatSehat dari Intisari-Online.
  1. Sumber Protein, Manfaat pertama kita makan daging adalah asupan protein. Kita tahu bahwa daging terkenal kandungan proteinnya. Satu hal yang harus diingat, apakah daging merah atau putih yang kita konsumsi, pilihlah tanpa lemak. Bila tidak, kadar kolesterol darah kita pun meningkat karena konsumsi lemak tadi
  2. Sumber Energi, Kita tidak harus meninggalkan konsumsi daging jika sudah terbiasa makan daging dalam diet harian. Jika mencoba meninggalkannya, bisa jadi diet harian kita kurang seimbang. Daging adalah salah satu sumber energi bagi tubuh. Bila kita tinggalkan, maka kita hanya memiliki energi lebih sedikit untuk melakukan kegiatan sehari-hari.
  3. Sumber Vitamin B12 , Jenis vitamin ini sebagian besar berasal dari hewan, salah satunya adalah daging merah. Vitamin B sangat penting bagi wanita hamil. Kekurangan vitamin ini dapat mempengaruhi perkembangan janin dalam rahim
  4. Anti-karsinogen,Produk susu dan daging sapi mengandung asam linoleat yang merupakan senyawa anti-karsinogen, pencegah kanker. Beberapa penelitian juga membuktikan asam linoleat mengobati kanker payudara. Kabar baik nih buat para wanita.
  5. Meningkatkan kekebalan tubuh, Daging merah mengandung mineral seng, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Manfaat lain dari seng adalah memperlambat penuaan
  6. Kecerdasan otak, Lemak baik dan nutrisi dalam daging merah membantu pertumbuhan otak dan kecerdasan kita. Inilah alasan besar mengapa kita harus mengonsumsi daging merah.
  7. Mengandung omega-3, Kita pikir hanya salmon dan ikan berminyak yang dianggap sebagai sumber terbaik asam lemak omega-3. Daging merah juga mengandung asam lemak omega-3.

Daging merah sebenarnya mengandung zat gizi yang cukup banyak. Tapi sering dianggap buruk hanya karena kita salah dalam mengkonsumsinya. Sesuatu yang baik, jika dikonsumsi berlebihan maka akan berakibat buruk, termasuk daging merah.

Nah itu dia kandungan nutrisi yang terdapat pada daging merah, semoga menambah pengetahuan dan minat kita untuk menjadikan daging merah (daging sapi ) menjadi penambah menu makanan kita ya :)
Ingin order daging sapi / ayam / ikan order pada Proteinatama saja yuk :) Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan :
Mitra Boga Tama :
Phone   : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

JUAL DAGING SAPI SHUNKLE

Desember 13, 2017

Selamat siangBunda, selamat siang semua semangat menjalani aktivitas hari ini tak terasa sudah mendekati libur akhir pekan, semoga hari senantiasa seperti apa yang kita inginkan :)

Awali pagi dengan memasak menu masakan yang berbahan dasar daging sapi yuk Bun, cari daging shankle sapi untuk menu memasak hari ini ? atau bagian daging sapi lainnya, Order pada Proteinatama yuk :)

Menjalani aktivitas sehari – hari terasa belum lengkap jika belum membuat olahan menu masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap masakan yang diolah sendiri dirumah terdapat banyak cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat menjalani rutinitas tentunya.

Daging sapi shankle adalah daging sapi yang terletak di bagian atas kaki sapi. Karena letak atau posisi daging sengkel ini adalah pada bagian atas kaki sapi yang sifatnya sebagai penopang tubuhnya dan digunakan untuk berpindah tempat, maka daging shank ini memiliki banyak otot pada jaringan dagingnya. Shankle juga banyak digunakan untuk memasak makanan yang rendah lemak, karena kadar lemaknya yang relatif sedikit. Seperti untuk dimasak sop, gulai ,soto, rawon, maupun tumis daging.

Proteinatama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan , dan beberapa jenis sumber protein lainnya dalam keadaan beku (frozen) yang dikemas rapih, ekonomis, dan higienis. Kami menjual skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan spesifikasinya sesuai permintaan pembeli.

Nah tunggu apalagi Bun, yuk segera order daging sapi / ayam/ sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Proteinatama :
Phone  : 08111631817
Telpon : (021)5850528
Email   : proteinatama@gmail.com

JUAL IGA SAPI LOKAL DAN IMPOR

Desember 12, 2017

Selamat siang  Bunda, selamat siang semuanya semangat menjalani aktivitas hari ini, tak terasa sudah mendekati akhir pekan minggu ini :)

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar Iga sapi lokal / impor ? Order pada Proteinatama saja yuk.

Iga sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga, mulai dari iga ke 6 sampai dengan iga ke 12, uyntuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro, daging iga juga bisa dimasak semur, dipanggang, dll sesuai dengan keinginan.

Iga sapi
new-piktochart_23761093_085672c4315ca222f6ad31a48e5dca083a2c02bb

Proteinatama, produsen, supplier, dan distributor daging sapi lokal impor, daging ayam, dan berbagai jenis protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pe,belian skala kecil , menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami potongkan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah menarik yaa, untuk itu mari order daging sapi / daging ayam / sumber protein lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut hubungi kami :

Proteinatama :

Phone           : 08111631817
Telpon          : (021)5850528
Email             : proteinatama@gmail.com