Resep Lidah Asin Goreng Mentega

selamat pagi bunda, selamat pagi semua:D tetap semangat menjalani aktivitas ;) Membuat olahan dari lidah sapi sepertinya cocok untuk menu makan siang bersama keluarga tercinta dirumah :) lidah sapi sering kali banyak di gunakan untuk berbagai olahan masakan dirumah. akan tetapi masih banyak yang belum mengetahui bahwa lidah sapi dapat juga di olah menjadi sate lidah asin goreng mentega & pastinya akan menjadi makanan yang disukai oleh keluarga di rumah jika di olah dengan cara yang tepat;)

Image result for gambar lidah sapi segar

Berikut ini cara untuk mengolah lidah sapi menjadi masakan yang lebih sedap. selamat mencoba….

Bahan:
Tusuk satai
750 g lidah sapi
60 g sendawa¹
225 g garam
5 liter kaldu sapi
50 g mentega tawar
3 sdm minyak sayur
1 buah bawang bombay

Cara membuat:
1/ Tusukkan lidah sapi ke dalam tusuk satai. Taburi sendawa dan garam.
2/ Bungkus lidah sapi dengan plastik lengket (cling wrap). Diamkan di dalam lemari es hingga empuk selama 3 hari.
3/ Rebus lidah bersama kaldu di atas api kecil hingga empuk. Angkat. Kuliti lidah sapi. Iris tipis sekali.
4/ Panaskan mentega. Tumis lidah sapi hingga kecekelatan. Angkat, sisihkan.
5/ Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga transparan dan kecokelatan. Angkat. Sajikan hangat menyertai Lidah Asin.

Mari bunda tunggu apalagi, yuk segera order daging sapi / ayam/ sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Proteinatama:
Phone :08111631817
Telpon:(021)5850528
Email  : proteinatama@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>