ASEM-ASEM BUNTUT SAPI

Selamat Siang Bunda, selamat siang semua semangat menjalani aktivitas hari ini semoga senantiasa seperti apa yang kita inginkan :)

Menyajikan menu hidangan masakan merupakan kegiatan yang biasa dilakukan sehari – hari yang dilakukan dirumah dengan berbagai macam menu untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta sebagai bentuk awal semangat untuk menjalani rutinitas dihari ini. Ingin membuat menu hidangan memasak berbahan dasar buntut sapi, Order pada Proteinatama saja :)

Buntut sapi merupakan bagian ekor dari tubuh sapi yang dapat dijadikan sebagai sop buntut , garang asem , maupun buntut bakar pedas manis, dan berbagai kreasi masakan sesuai keinginan kita, selain memiliki rasa yang khas buntut sapi ini juga mengandung berbagai manfaat yang baik untuk tubuh manusia.

Proteinatama Buntut lokal - Impor

Bahan-bahan

  1. 1 buah buntut sapi dipotong jd 8-9 (rebus kurleb 4 jam)
  2. 1 btng daun bawang iris serong
  3. 1 buah tomat ukuran sedang belah jadi 6
  4. 3 sdm Air rendaman asam jawa
  5. secukupnya Gula jawa dan garam
  6. Kaldu bubuk (bisa di skip)
  7. iris Bumbu
  8. 8 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 5-7 buah cabe rawit merah (bisa ditambah atau dikurangi)

Langkah

  1. Tumis bumbu iris, kemudian masukkan ke dalam rebusan buntut sapi, tambahkan gula, garam, air asam jawa dan kaldu bubuk sesuai selera

  2. Masak sampai bumbu meresap, menjelang diangkat tambahkan irisan daun bawang dan tomat, masak sebentar sampai tomat layu.

  3. Angkat dan asem2 buntut sapi siap dihidangkan

  4. NB: rebus buntut dlm air yg banyak agar saat dibumbui tidak perlu menambah air lagi…jika suka pedas dan asam cabe rawit dan air asam jawa bisa ditambah sesuai selera masing2 yaa..selamat mencoba

    Menarik sekali bukan jika membeli daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

    Proteinatama :

    Phone           : 08111631817
    Telpon          : (021)5850528

    Email            : proteinatama@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>