Resep Iga bakar teflon yang lezat!

Bahan-bahan

  • 1 kg iga sapi
  • 6 sdm kecap manis
  • Air + 200 ml air kaldu
  • Garam
  • Bahan rebusan ::
  • 1,5 liter air
  • 2 batang daun bawang, utuh
  • 2 batang daun seledri, utuh
  • 1 ruas jahe, iris
  • Bumbu Halus Iga Bakar ::
  • 1 butir bawang bombay sedang
  • 10 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 6 buah cabe merah besar
  • 2 sdm ketumbar
  • 2 sdt merica
  • Bahan Olesan ::
  • 2 sdm mentega
  • 4 sdm kecap manis

Langkah

  1. Rebus iga dengan bahan rebusan. Rebus sampai iga mendekati matang. Kalau airnya habis tapi iga belum matang, tambahkan lagi airnya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air dan sebagian kaldu. Masukkan iga, tambahkan kecap dan garam. Kemudian rebus kembali sampai iga matang dan air surut.
  3. Panggang iga di atas teflon sambil diolesi dengan bahan olesan. Panggang sesuai selera ya.
  4. Siap disajikan

Proteinatama , produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan, dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius ,yang dekemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, ,maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami sangat kami terima, karena dengan kritik dan saran tersebut dapat menambah pelayanan kami agar lebih baik lagi🙂

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Proteinatama :
Phone  : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : proteinatama@gmail.com