Jual Daging Paha Depan/ Chuck Tender Impor

Selamat Pagi ????
Semoga senantiasa dalam lindungan-Nya ???? Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar chuck tender impor ? Order pada Proteinatama yuk ????

Chuck Tender PTN

Paha depan daging sapi mempunyai tekstur yang sedikit keras dan berlemak, paha depan atau chuck tender ini biasa digunakan untuk roast beef, stew (slow cook), rendang, empal, atau dendeng.

Daging Paha Depan atau Chuck merupakan bagian daging atas paha depan. Kriteria daging. Daging ini biasa dipakai untuk membuat bakso.

Cara memilih daging sapi yang baik:
1. Warna daging yang merah, tidak pucat, dan tidak kotor.
2. Tekstur daging yang kenyal dan bukan lembek. Tekan sedikit bagian daging, apabila kembali ke posisi semula berarti dagingnya masih baru dan segar.
3. Daging yang segar memiliki aroma yang segar. Hindari daging yang menimbulkan bau busuk atau asam.
4. Hindari daging yang sudah berair yang berwarna merah mirip darah merupakan sari dari daging.

Cara menyimpan daging sapi yang baik:
1. Daging yang memar dan kotor sebaiknya diiris dan tidak dicampur dengan daging yang segar.
2. Hindari mencampur daging, tulang dan jeroan putih (usus, babat) karena jeroan bisa mengandung lebih banyak kuman.
3. Simpan daging dalam tempat sesuai porsi masak , dan masukkan dalam freezer.

Proteinatama :
Phone  : 08111631817
Telpon : (021)5850528
Email   : proteinatama@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>